افرادی که دوبار در طول هفته سیبزمینی سرخ شده مصرف می‌کنند، دو برابر بیشتر از آنهایی که از مصرف این ماده غذایی اجتناب می‌کنند در معرض خطر مرگ هستند.
نتایج یک مطالعه جدید نشان داده است، خوردن سیبزمینی سرخ شده با افزایش خطر مرگ در ارتباط است. دکتر نیکولا، محقق ارشد این مطالعه در آمریکا نسبت به افزایش مصرف این خوراکی هشدار داده و تاکید کرده است که در کودکان باید خوردن سیبزمینی سرخ کرده بسیار محدود شود. / فارس
